Sopa marinera

sopa marinera
Noj hmo
Mediterranean cuisine
Kua zaub
sopa marinera
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
Cov khoom xyaw
  • 1 tarro de choritos al agua
  • 1 tarro de almejas al agua
  • 100 grs de camarones
  • si se desea unas pinzas de jaiba.
  • 1 cebolla grande
  • medio pimentón rojo y medio pimentón verde
  • una taza de vino blanco
  • oregano
  • ntsev thiab hwj txob
  • cilantro para espolvorear (picado fino)
Cov lus qhia
  1. Picar la cebolla en cubitos y freír junto con el ají de color, luego agregar el pimentón picado en tiras y sofreír por unos dos minutos; luego se incorporan los mariscos y el vino blanco. Aliñar con el orégano, ntsev thiab hwj txob.
  2. Posteriormente se agrega tres o cuatro tazas de agua hirviendo (dependiendo del gusto de cada uno) y se deja hervir por unos tres minutos. Retirar del fuego y servir espolvoreado con cilantro picado fino.
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