Sautéed nqaij npuas nrog noodles

Noj su
nqaij npuas
Neeg Esxias cuisine
Japanese cuisine
Nqaij
Sautéed nqaij npuas nrog noodles
Neeg 4
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
30 min
noj lub sij hawm
15 min
sij hawm
45 min
lub sij hawm prep
30 min
noj lub sij hawm
15 min
sij hawm
45 min
Cov khoom xyaw
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 150 g de lomo de cerdo, cortado en tiras finas
  • 5 caij nplooj ntoos hlav hauv paus dos, cortadas en trozos cortos
  • 1 zaub paj ntoos, cortada en tiras delgadas
  • 200 g de col china, cortada en juliana
  • 2 tablespoons dej
  • 500 g de fideos hokkien, separados con cuidado
  • 2 cucharadas de shoyu
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 1 ntsawj
  • 2 cucharaditas de azúcar refinada
  • 1 taza (90 g) de brotes de soja, sin los extremos delgados
  • 1 hoja de nori tostada, cortada en tiras finas y estrechas
Cov lus qhia
  1. Caliente el aceite vegetal a fuego medio en una sartén grande profunda o en un wok. Saltee la carne de cerdo, la cebolleta y la zanahoria entre 1 thiab 2 feeb, o hasta que la carne empiece a cambiar de color tenga Cuidado de no freirlas demasiado o la carne se pondrá demasiado dura y las verduras se pasarán.
  2. Añada la col china, los fideos, Tus dej, el shoyu, la salsa Worcestershire, el mirin y el azucar. Tápelo y déjelo cocer durante 1 Feeb.
  3. lncorpore a la sartén los brotes de soja y use dos espumaderas o espátula; largas de metal para mezclar las verduras y los fideos con la salsa. Sirva inmediatainente, esparciendo por encima el nori picado en juliana.
Sau ntawv
  • Corte las verduras en tiras finas, pero no demasiado, porque se quedarían lacias nada más echarlas en la sartén.
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