Salsa roja picante estilo mexico

Salsa roja picante estilo México.
Tsiaj ntawv
Cov khoom xyaw
  1. 3 tomates rojos medianos
  2. 6 chiles jalapeños maduros (rojos)
  3. 1 diente de ajo
  4. sal al gusto
  5. aceite vegetal
Cov lus qhia
  1. En una olla poner a hervir los tomates, el ajo y los chiles
  2. Una vez que estén bien cocidos poner en una licuadora los tomates, el ajo ,los chiles, un chorrito de aceite vegetal y la sal
  3. luego agregar un poco de agua (la misma que usamos para hervirlos) y licuar bien, tratando que nuestra salsa no quede muy liquida ni muy espesa.
  4. este tipo de salsa se usa comúnmente en una gran mayoría de platillos de la gastronomía mexicana
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