Daim ntawv qhia Sacraments

daim ntawv qhia sacraments
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(Breads) thiab buns
Receta sacramentos
Nyob 24
Aprende a preparar y cocinar la clásica receta de sacramentos. En esta receta te enseñamos a preparar 24 unidades paso a paso con imagenes.
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
20 min
sij hawm
40 min
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
20 min
sij hawm
40 min
Rau cov ua khob noom cookie
  • 10 g poov xab pressed
  • 225 cc de leche fría
  • 2 qe
  • 100 g qab zib
  • 1 cucharada de manteca blanda
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 500 g hmoov nplej 0000
  • 1 kawg ntsev
Rau lub teb
  • 225 g de manteca fría
  • 40 g hmoov nplej 0000
Varios
  • 300 g de dulce de membrillo
  • Huevo batido para pintar
  • Pulpa para abrillantar o almíbar
  • Cantidad necesaria de glasé o fondant
Cov lus qhia
  1. Desmenuzar la levadura en un bol, añadir la leche fría, Qe, qab zib, la manteca blanda, la esencia y la ralladura de naranja. Unir con una cuchara de madera, mientras se va incorporando de a poco la harina cernida con la sal. Formar un bollo, amasar, cubrir y enfriar durante 30 feeb.
  2. Rau lub teb, colocar la harina en la procesadora junto con la manteca fría cortada en cubos. Procesar hasta unir. Dar forma rectangular.
  3. Estirar la masa fría y encerrar el empaste. Dar una vuelta simple y llevar a la heladera durante 1 lub sij hawm, cubierto con polietileno.
  4. Tshem, estirar y repetir el paso anterior dos veces más, ni dejando enfriar bien durante i hora entre cada vuelta. Cortar triángulos, esparcir dulce en la base y enrollar. Colocar sobre placas enmantecadas, cubrir y dejar levar.
  5. Pintar con huevo batido y hornear a 200° C, lub sij hawm 20 feeb. Una vez cocidas, abrillantar con pulpa o almíbar y decorar con glasé o fondant.
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