Ntawm lub Rhine diamonds

Ntawm lub Rhine diamonds
horno
plhu plhaub taub
khoom noj txom ncauj
txuj lom cuisine
(Breads) thiab buns
Ntawm lub Rhine diamonds
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
5 min
sij hawm
20 min
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15 min
noj lub sij hawm
5 min
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20 min
Cov khoom xyaw
  • 80 g butter lossis qab rog
  • 50 g qab zib
  • 1 Nteg qe
  • 2 cucharadas de ron
  • 250 g hmoov nplej
  • 5 cucharadas de leche
  • tus de ntsev
  • 1/2 khob powdered qab zib
Para freír
  • 1 l de aceite o 1 kg de manteca
Cov lus qhia
  1. Derretir la mantequilla o margarina. retirar del fuego y batir con el azúcar. el huevo y el ron hasta conseguir una masa espumosa.
  2. Tshau hmoov nplej rau hauv ib lub tais, hacer un hoyo en el centro e incorporar en él la leche, la sal y la masa de mantequilla y azúcar.
  3. Trabajar todo hasta conseguir una masa moldeable. Calentar el aceite a 180 Degrees. Extender la masa sobre una superficie enharinada de forma que tenga 3 mm de espesor y cortar rombos de 6 cm de lado con una rueda para cortar pastas.
  4. Meter 6-8 rombos cada vez en el aceite caliente y freír 4-5 minutos hasta que estén dorados. Darles la vuelta con una espumadera.
  5. Sacar los rombos del aceite con una espumadera cuando ya estén fritos y dejarlos escurrir en papel absorbente. Tamizar azúcar en polvo sobre los rombos todavia calientes.
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