Receta de helado casero
Receta de helado casero
2018-01-20 15:00:27
Nyob 2
Ha partir de esta receta básica y añadiendo los ingredientes deseados, se obtienen distintos helados.
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lub sij hawm prep
noj lub sij hawm
sij hawm
Cov khoom xyaw
- 4 nkaub qe
- 100 gramos de azúcar
- 500 gramos de leche o crema de leche (Pueden combinar añadiendo 200 de leche fresca y 300 de crema de leche)
Cov lus qhia
- Deberá batir las yemas de huevo junto con el azúcar hasta conseguir una consistencia crema.
- Colóquelo en una olla y caliéntelo a fuego lento, revolviendo con cuidado.
- Sin dejar de revolver, añada leche poco a poco y espere a que se espese el conjunto.
- Deje enfriar la crema completamente, y vaya revolviendo de vez en cuando.
- Coloque la crema en el congelador y deje que se hiele (ntawm 3 mus 4 teev).
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