Queque de nuez

quque de nuez
Queque de nuez
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Chaw thau khoom...
Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
15 min
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
15 min
Cov khoom xyaw
  • 2 tazas de harina con polvos de hornear (cernida)
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 3 huevos enteros
  • 125 grs. margarina derretida
  • 1 taza de manzana rallada en hilo
  • ½ taza de nueces picadas finas
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
Cov lus qhia
  1. En un bol se colocar la harina, bicarbonato, azúcar y los huevos, se bate a velocidad media por 2 min.
  2. En una fuente se pone la margarina destapada por 1 min. al 70% para que se derrita y se agrega al batido, seguir mezclando en velocidad baja por 2 min. Agregar la manzana rallada y las nueces, batir por 1 min. más y colocar la vainilla y la canela molida y seguir batiendo hasta que esté todo bien integrado.
  3. Se enmantequilla un molde y se espolvorea con chocolate en polvo, se echa la mezcla pareja, ponerla destapada al 50% los ntawm 8 min., luego al 100% los ntawm 4 a 5min. Se reposa por 8 min. y se desmolda, dejar enfriar.
  4. Una vez fría se espolvorea con un poco de azúcar flor.
Notas
  • Todos los tiempos son para microondas de 1000 watts.
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