Puré de brócoli

pure de brocoli
Puré de brócoli
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
10 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
20 min
lub sij hawm prep
10 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
20 min
Cov khoom xyaw
  • 1 brócoli grande (o 2 pequeños)
  • 3 cucharadas de margarina en trozos
  • 1/4 taza de leche, crema o yogurt
  • 1/2 cucharada sal
Cov lus qhia
  1. Poner el brócoli (sin ramitas) en fuente con 3 o 4 cucharadas de agua y meterlo en el microondas tapado al 100% durante 5 feeb. Si son congelados (unas 2 bolsas), pincharlas y se ponen separadas al 100% durante 5 o 6 feeb. Dar la vuelta a la bolsa a la mitad del tiempo.
  2. Dejar reposar. Poner en juguera con la margarina y la mitad de la leche o la crema y la sal.
  3. Triturar dejando un puré consistente.
  4. Si es necesario se agrega el resto de la leche. Poner el puré en una fuente y calentar tapado al 70% durante 4 o 5 feeb.
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