Zaub kav purée

zaub kav purée
apio
zaub pob txha
Mev cuisine
Neeg tsis noj nqaij
Pure de apio
Nyob 6
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
Cov khoom xyaw
  • 1 kilo de apio
  • 8 khob dej
  • 3 1/2 teaspoons ntsev
  • 3 tablespoons ntawm butter
  • 1/8 de cucharadita de nuez moscada rallada
  • 1/4 de cucharadita de pimienta blanca, recién molida
  • 1/2 taza de leche caliente.
Cov lus qhia
  1. Nws peels, se lava y se corta el apio en pedacitos.
  2. Se cocina hasta ablandar en una olla con suficiente agua que lo cubra y con sal. Se escurre y se pasa por un pasa-puré.
  3. Se vuelve a la olla seca sin agua, se coloca la olla sobre la hornilla, en baño de Maria, se agregan los demás ingredientes y se revuelve vigorosamente con cuchara de madera o con batidor eléctrico portátil.
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