Pulla

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Pulla
Neeg 4
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Chaw thau khoom...
Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
15 min
sij hawm
30 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
15 min
sij hawm
30 min
Cov khoom xyaw
  • 1/2 liter mis nyuj
  • 2 qe
  • 2 dl de azúcar (un vaso casi lleno)
  • Una pizca de sal
  • 150-200 gr de margarina
  • Casi un kg de harina
  • 50 gr de levadura de pan o 2 sobres de levadura Royal
Cov lus qhia
  1. Calentar la leche hasta que esté casi quemando. Echar dentro el azúcar, la sal y un huevo. Añadir la levadura mezclada con un poco de harina y remover. Poner el resto de la harina y amasar duante unos 5 feeb. Despues se añade la mantequilla derretida. Amasar todo hasta que no se pegue a las manos. Taparlo con un trapo seco y dejarlo en un sitio donde no le de el aire. Esperar unos 35 feeb.
  2. Volver a amasar. Extender con un rodillo, untar con mantequilla y espolvorear con canela. Enrollar estirando hacia los lados para que no quede demasiado grueso y cortar en forma de triangulos. Aplastar el cento de cada trozo con el pulgar.
  3. Pintar con huevo batido y adornar con azúcar granulado.
  4. Poner al horno a 225º durante 10-15 feeb.
Sau ntawv
  • Cuidar que el horno no esté demasiado caliente para que no se queden crudas por dentro.
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