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Ntsuab taum paj npleg

pudin de vainitas
Noj su
vainitas
Venezuelan cuisine
Paj npleg
Ntsuab taum paj npleg
Nyob 6
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
Cov khoom xyaw
  • 2 1/4 tazas de vainitas picadas en trocitos pequeños, 225 gramos
  • 2 khob dej
  • 1/2 cucharadita de sal para cocinarlas
  • 3 tablespoons ntawm butter
  • 1/2 taza de cebolla picadita
  • 4 qe
  • 1/2 mis nyuj
  • 1/2 dia Hmong ntses
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra, recién molida
  • 1 1/4 kawg ntsev
  • 2 nplooj ntawv
  • 1 1/4 taza de queso amarillo, tipo Gouda, grated, me me 100 gramos
  • 3/4 de taza de queso parmesano rallado, me me 100 gramos
  • 1/2 txhawv nqa
  • 1 cucharada da pan seco, Hauv pem teb.
Cov lus qhia
  1. Se les quitan las puntas y hebras y se cortan las vainitas en pedacitos de 1 mus 2 centímetros de largo. Se lavan.
  2. En una olla con agua y sal se cocinan las vainitas destapadas hasta que estén blandas pero firmes. Se escurren y se dejan aparte.
  3. Se precalienta el horno a 400° F
  4. En una olla con la mantequilla se sofríe la cebolla hasta marchitar y todo se mezcla en un envase con los huevos, la leche, la salsa inglesa, hwj txob, ntsev, .a harina, los quesos y las varitas.
  5. Se enmantequilla un molde para hornear y se agrega la mezcla, se cubre con pan molido y se hornea por 35 minutos o hasta que al introducir una aguja ésta salga seca. Se puede servir con salsa de tomate, béchamel o cualquier otra.
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