Pudin de cruasanes

Es muy habitual que elpaj npleg opaj npleg se elabore con una barra de pan del día anterior o con la masa de un bizcocho, aunque también podemos hacerlo con la masa delcruasán ocroissants.

Si eres un amante de los pudines, y te animas a elaborar alguno u otro, comprobarás que en definitiva su textura final dependerá directamente de la masa escogida, de forma que con la masa del cruasán tenderá a ser algo más suave que si optamos por la barra de pan.

Kis

Pudin de cruasán

2018-01-25 14:04:41

Nyob 5

El pudin de cruasán sobre cuya receta te hablamos en esta ocasión es delicioso acompañado con un poco de miel de caña. ¿Te apuntas?

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Tsiaj ntawv

lub sij hawm prep

15 min

ua noj

0 min

sij hawm

1 HR

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1 HR

Cov khoom xyaw

• 1 bolsa de cruasán pequeños (8 unidades)
• 250 ml. de leche
• 2 qe
• 2 cucharadas soperas de azúcar
• 1 cucharada de canela en polvo
• Caramelo líquido

Cov lus qhia

1. Ponemos en la batidora la leche, los croasants, la canela, el azúcar y los huevos. Batimos todo junto. Ponemos el caramelo líquido en el fondo del molde.y añadimos la mezcla que hemos elaborado.
2. Precalentamos el horno a una temperatura de 180º C. Una vez listo el horno de temperatura introducimos el molde y ponemos a cocinar durante unos 50 minutos a una temperatura de 180º C. Una vez cocinado, retíralo del horno y desmóldalo.
3. A la hora de servirlo puedes acompañarlo con sirope de chocolate, sirope o jarabe de frutos rojos, con nata o con miel.

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