Npias qaib

Npias qaib

El condimento esencial de este guiso de qaib es la cerveza, que pierde todo el alcohol en la cocción y le da al pollo un gusto delicioso, especialmente indicado para acompañar a un primer plato ntawm mov.

npias
qaib
Nqaij
Npias qaib
Neeg 4
Nyob 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Pov ntawv xaiv)
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
5 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
15 min
lub sij hawm prep
5 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
15 min
Cov khoom xyaw
  • 1 pollo troceado (yo he utilizado alitas)
  • 1 Dos
  • 1/3 litro de cerveza
  • txiv roj roj
  • ntsev thiab hwj txob
  • 1 copita (100 Ml) de coñac (Yeem)
Cov lus qhia
  1. Sofreimos la cebolla picada unos minutos a fuego lento. A continuación, salpimentamos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte durante un par de minutos (esto es importante para que la piel, o la parte exterior de la carne en caso de que la hayamos quitado, quede crujiente y no tenga la desagradable, para muchos, textura de piel cocida).
  2. Después añadimos la cerveza y, cuando empiece a cocer, bajamos el fuego. Dejamos cocer lentamente durante una media hora, consiguiendo que la cerveza evapore todo su alcohol, hasta que se haya reducido casi completamente.
Sau ntawv
  • Opcionalmente, podemos añadir un poquito de coñac junto con la cerveza.
Zaub mov txawv qho yooj yim uas https://recetasdecocinafaciles.NET /

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