Pizza sin masa

pizza sin masa
Pizza sin masa
Nyob 8
El resultado es muy muy bueno, a mi me ha encantado el sabor, creo que no haré pizza con “masa” en un largo tiempo. ¡Riquísima! Sería posible realizar la receta en micro, controlando los tiempos.
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Chaw thau khoom...
Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
20 min
sij hawm
35 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
20 min
sij hawm
35 min
Cov khoom xyaw
  • 1 coliflor y 1/2 ramillete de brócoli
  • 2 claras de huevo o 1 huevo entero
  • 2 cucharadas de maizena (podrían ser también de leche en polvo)
  • Sal y especias al gusto.
  • Para el Topping: salsa de tomate casera
  • Sabanitas de queso.
Para el "relleno" hortalizas varias
  • Pimiento amarillo en tiras, pimiento verde en tiras, cebolla en juliana.
Cov lus qhia
  1. Precalentar el horno a 200º.
  2. Cocer la coliflor y el brócoli con una pizca de sal por separado, hasta que estén tiernos (también se puede hacer al vapor)
  3. Escurrir bien la verdura y hacerla puré con una picadora.
  4. Colocar en un bol el puré resultante, añadir sal, el huevo o las claras y las cucharas de maizena.
  5. Mezclar bien “la masa”, y extenderla sobre papel de horno con la ayuda de una espátula dándole forma redondeada.
  6. Hornear unos 15-20 feeb, hasta que la base tenga firmeza.
  7. Sacar del horno, darle la vuelta y colocar sobre la parte que ya está crujiente el topping y el resto de ingredientes y especias: yo he optado por cebolla, pimientos, queso y orégano en polvo.
  8. Introducir nuevamente en el horno para que se dore la otra cara de la “pizza” y se derrita el queso.
Sau ntawv
  • Muchas gracias por la receta de la pizza sin masa!, puedo decir que la he probado y está de muerte!
Zaub mov txawv qho yooj yim uas https://recetasdecocinafaciles.NET /


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