Ntsim txob salami pizza
Ntsim txob salami pizza
2018-11-09 18:54:42
Nyob 4
(pov npav)
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lub sij hawm prep
ua noj
sij hawm
Cov khoom xyaw
- 200 g hmoov nplej
- 10 g de levadura prensada
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1/3 taza de leche templada
- 6 tablespoons ntawm cov roj txiv roj
- 1/2 kawg ntsev
Qhov txawv ntawd
- 6 tomates carnosos, ó guindillas (en frasco, de conserva)
- 60 g de queso en lonchas
- 10 rodajas finas de salami milanés
Para la bandeja del horno
- aceite de oliva
Cov lus qhia
- Untar con aceite una bandeja de horno. Tamizar la harina sobre una fuente y hacer un hoyo en el centro. Mezclar en él la levadura desmenuzada con el azúcar. la leche y un poco de harina. Dejar fermentar esta masa previa 15 feeb.
- Amasar la masa previa con la harina, tres cucharadas de aceite y la sal. Extender la masa formando dos bases redondas y ponerlas sobre la bandeja. Tshav kub kub 180 Degrees.
- Pelar y partir por la mitad los tomates y ponerlos sobre las bases de masa con la superficie del corte hacia arriba. Cortar los rabitos a las guindillas, dividirlas a lo largo y quitarles las pepitas. Cortar el queso en tiras de 1 cm de ancho.
- Repartir entre los tomates, las guindillas, el queso y el salami. Rociar con el resto del aceite y dejar fermentar las pizzas otros 15 feeb. Luego cocerlas 40 minutos a altura media. Servir bien calientes.
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