Mushroom Pizza

Mushroom Pizza
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Chaw thau khoom...
Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
40 min
sij hawm
1 HR
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20 min
noj lub sij hawm
40 min
sij hawm
1 HR
Cov khoom xyaw
  • 200 g hmoov nplej
  • 10 g de levadura prensada
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 1/2 taza de leche templada
  • 3 tablespoons ntawm cov roj txiv roj
  • 1/2 kawg ntsev
Por otro lado
  • 8 tomates carnosos
  • 60 g de queso en lonchas
  • 1 taza de champiñones de lata
  • 4 zaub txhwb qaib tablespoons txhoov
Para la bandeja del horno
  • aceite de oliva
Cov lus qhia
  1. Untar con aceite una bandeja de horno. Tamizar la harina sobre una fuente y hacer un hoyo en el centro. Mezclar en él la levadura desmenuzada con el azúcar, la leche y un poco de harina y dejar fermentar esta masa previa, tapada, 15 feeb.
  2. Amasar la masa previa con 3 cucharadas de aceite, la sal y el total de la harina. Extender la masa formando dos bases redondas iguales y ponerlas sobre la bandeja. Calentar el horno a 180 grados.
  3. Pelar y cortar en rodajas los tomates. Colocar éstas sobre las pizzas, repartir entremedias los champiñones cortados en rodajas y poner encima las lonchas de queso. Esparcir por encima el perejil, rociar con el resto del aceite y dejar fermentar las pizzas otros 15 feeb.
  4. Luego cocerlas 40 minutos a altura media. Servir bien calientes.
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