Peras cocidas

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Peras cocidas
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Chaw thau khoom...
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30 min
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Cov khoom xyaw
  • 5 peras
  • 200 gramos de azúcar
  • 200 gramos de mantequilla
  • 6 cucharadas de leche condensada
  • 3 cucharadas de harina
Cov lus qhia
  1. Pelar las peras y cortarlas en láminas finas. Derretir la mantequilla en una sartén grande, agregar la harina para dorar un poco, añadir poco a poco la leche y revolver para evitar que se hagan grumos; agregar las láminas de pera hasta que se suavicen, añadir el azúcar, dejar que se caramelice, agregar la leche condensada hasta que todo se integre. Servir bien caliente.
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