peceto a la crema

peceto a la crema
noj su nrog dressing
cocina nordica
Nqaij
peceto a la crema
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
Cov khoom xyaw
  • 1 1/2 kg. de peceto
  • 100 GR. butter
  • 2 cov tablespoons yuav tsum
  • 1/4 liter mis nyuj
  • Ntsev thiab hwj txob, yoojyim
  • 1 cucharadita de fécula de maíz
  • Aceite cantidad necesaria
Cov lus qhia
  1. Poner en remojo en leche el peceto, lub sij hawm 2 teev, aparte, preparar una crema con la manteca y la mostaza. Retirar la carne de la leche y frotar el peceto con la crema de preparada.
  2. Colocar en una asadera con un poco de aceite y cocinar con horno moderado durante 1 1/2 lub sij hawm. Tom qab 1/2 hora de cocción, retirar del horno, condimentar con sal y pimienta y volcar encima la mitad de la leche en que se remojo la carne, introducir de nuevo en el horno y, al retirar para servir espesar un poco la salsa con la maicena disuelta en 1/4 taza de leche fría.
  3. Acompañar con papas al natural, bañadas con la salsa de la carne.
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