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Ncuav mog qab zib Polish Easter

Ncuav mog qab zib Polish Easter
Ncuav mog qab zib Polish Easter
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Qhov tseem ceeb los qhia tau)
Chaw thau khoom...
Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
30 min
sij hawm
50 min
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
30 min
sij hawm
50 min
Cov khoom xyaw
  • 500 g hmoov nplej
  • 30 g de levadura prensada
  • 120 g qab zib
  • 1 taza de leche templada
  • 375 g butter
  • 1/2 kawg ntsev
  • la corteza rallada de 1/2 limón y de 1/2 naranja
  • 5 qe
  • 150 g de pasas
Por otro lado
  • 250 g de azúcar en polvo
  • 1 kua txiv diav tauj
  • 4 cucharadas de agua caliente
  • 6 guindas confitadas
Para el molde
  • mantequilla y harina
Cov lus qhia
  1. Engrasar un molde de corona y espolvorearlo con harina. Tamizar la harina en una fuente y hacer un hoyo en el centro. Desmenuzar en una fuente la levadura y amasarla con un poco de azúcar, un poco de harina y la mitad de la leche.
  2. Dejar fermentar 20 minutos esta masa previa. Derretir la mantequilla, mezclarla con el resto del azúcar, la sal. las ralladuras de limón y naranja y los huevos y amasar con el resto de la leche y la masa previa hasta obtener una masa fermentada.
  3. Lavar las pasas, escurrirlas bien e incorporarlas a la masa. Introducir la masa en el molde y dejar fermentar tapada 30 feeb. Debe duplicarse su volumen.
  4. Calentar el horno a 220 grados. Cocer el pastel en la parte baja del horno 30-40 feeb. Dejar enfriar 20 minutos en el molde, volcar sobre una rejilla para que ter mine de enfriarse.
  5. Batir el azúcar en polvo tamizada con el Zumo de limón y el agua, echarlo sobre el pastel y decorar con las guindas.
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