Txho liab tseb ncuav pastries Danish (Brune kager)

Txho liab tseb ncuav pastries Danish (Brune kager)
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Chaw thau khoom...
Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
30 min
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
30 min
Cov khoom xyaw
  • 250 g de mantequilla o margarina
  • 200 g qab zib
  • 125 g de jarabe claro
  • 75 g de almendras peladas y picadas
  • 75 g de corteza de limón confitada picada
  • 1/2 cucharadita de clavo aromático molido
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • 7 g de carbonato potásico
  • 500 g hmoov nplej
Para la bandeja del horno
  • mantequilla o margarina
Cov lus qhia
  1. Llevar a ebullición la mantequilla o margarina con el azúcar y el jarabe. Apartar del fuego y añadir las almendras, la corteza de limón confitada, el clavo, la canela y el jengibre.
  2. Disolver el carbonato potásico en un poco de agua hirviendo. añadir a la masa de jarabe y dejar enfriar. Tamizar la harina por encima y amasar.
  3. Formar con la masa dos barras redondeadas, envolverlas en papel de aluminio o papel barba y dejar reposar durante 24 horas en el frigorífico.
  4. Untar una o dos bandejas de horno con mantequilla o margarina. Calentar el horno a 200 grados. Cortar la masa en rodajas de igual tamaño y colocarlas sobre la chapa de horno a distancia unas de otras. Cocer 8-10 minutos a altura media. Desprender de la bandeja con un cuchillo ancho y dejar enfriar sobre una rejilla.
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