Pastas de chocolate y naranja
Pastas de chocolate y naranja
2018-12-28 11:49:26
(Qhov tseem ceeb los qhia tau)
Chaw thau khoom...Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
noj lub sij hawm
sij hawm
Cov khoom xyaw
- 100 g de chocolate semiamargo
- 125 g de mantequilla o margarina
- 125 g qab zib
- un pellizco de sal
- 1 huevo
- la corteza de 1 naranja rallada
- 200 g hmoov nplej
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Por otro lado
- 100 g de azúcar en polvo
- 2-3 cucharadas de zumo de naranja.
Cov lus qhia
- Rallar el chocolate. Batir la mantequilla o margarina con el azúcar, la sal, el huevo y la corteza de naranja. Tamizar por encima la harina con la levadura, agregar el chocolate y amasar todo enseguida hasta conseguir una masa suave.
- Formar una bola con la masa y dejar reposar envuelta en papel de aluminio durante 2 horas en el frigorífico. Calentar el horno a 200 grados. Extender la masa sobre una superficie enharinada de forma que tenga 5 mm de espesor y cortar discos de 5 cm de diámetro.
- Colocar las pastas sobre una bandeja de horno dejando suficiente distancia entre unas y otras y cocer durante 8-10 minutos a altura media.
- Desprender cuidadosamente las pastas de la bandeja con un cuchillo ancho y dejar enfriar sobre una rejilla. Tamizar el azúcar en polvo, batirlo con el zumo de naranja y cubrir las pastas con este baño.
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