Cov nplej zom rau hauv cov dawb thiab dub

Cov nplej zom rau hauv cov dawb thiab dub
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Lus Askiv cuisine
(Breads) thiab buns
Cov nplej zom rau hauv cov dawb thiab dub
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
30 min
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
30 min
Cov khoom xyaw
  • 300 g butter
  • 150 g cov suab thaj
  • tus de ntsev
  • 400 g hmoov nplej
  • 30 g de cacao en polvo
  • 1 hli
Cov lus qhia
  1. Amasar la mantequilla con el azúcar en polvo tamizada y la sal. Agregar la harina tamizada y dividir la masa en dos partes. Mezclar una parte con el cacao en polvo. Dejar reposar las dos porciones de masa en vueltas en papel de aluminio durante 2 teev nyob rau hauv cov fridge.
  2. Qhov cub rau hauv tsev kom sov 190 Degrees. Cortar un trozo de cada porción de masa y extenderlos sobre una superficie enharinada de forma que tengan 2 mm de espesor.
  3. Pintar una placa de masa con la clara batida. colocar encima la otra y formar una barra redondeada. O formar con la masa clara y con la os cura barras rectangulares, pin arlas con clara de huevo y unirlas formando un damero. Envolver las barras con masa clara u oscura.
  4. Dejar la masa en el frigorífico hasta que esté consistente y cortarla luego en rodajas de 1/2 cm tuab.
  5. Cocer las pastas a altura media durante 10 feeb, hasta que adquieran un tono amarillo claro.
  6. Dejar enfriar un poco en la bandeja del horno, desprender luego con un cuchillo ancho y dejar enfriar del todo sobre una rejilla.
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