Pan de molde en thermomix

pan de molde thermomix
Pan de molde en thermomix
Neeg 3
Pan de molde con el robot de cocina thermomix
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Chaw thau khoom...
Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
10 min
noj lub sij hawm
15 min
sij hawm
25 min
lub sij hawm prep
10 min
noj lub sij hawm
15 min
sij hawm
25 min
Cov khoom xyaw
  • 500 g hmoov nplej
  • 25 g de levadura prensada o hidrofilizada
  • 30 g butter
  • 125 g de agua muy fría
  • 125 g de leche muy fría
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de azúcar
Cov lus qhia
  1. Ponemos el agua, la leche, la mantequilla, la sal y el azúcar en la thermomix a 40º velocidad 1 durante 2 feeb.
  2. Le añadimos la levadura y mezclamos todo durante 1 minuto a velocidad 4. Si la levadura es seca, la echamos al principio junto con los líquidos.
  3. A continuación añadimos la harina y lo mezclamos durante 3 minutos a velocidad espiga.
  4. Para que nos salga perfecto tenemos que dejarlo reposar 2 horas cubierto con un paño.
  5. Por último lo mentemos en el horno a 190º encendiendo sólo la parte de abajo.
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