Tsawg nag xov

Tsawg nag xov
horno
plhu plhaub taub
Fabkis txoj cuisine
(Breads) thiab buns
Tsawg nag xov
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
50 min
sij hawm
1 HR 10 min
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
50 min
sij hawm
1 HR 10 min
Cov khoom xyaw
  • 100 g de pasas
  • 2 cucharadas de ron
  • 500 g hmoov nplej
  • 30 g poov xab pressed
  • 40 g qab zib
  • 3/8 de l de leche templada
  • 80 g butter
  • 2 qe
  • 1 kawg ntsev
  • tawv 1 txiv qaub grated
Rau lwm cov tes
  • 1 nkaub qe
Rau cov pwm
  • Butter
Cov lus qhia
  1. Untar con mantequilla un molde alargado de 30 cm de longitud. Mezclar las pasas con el ron y dejar macerar. Tamizar la harina en una fuente y amasar en el centro la levadura desmenuzada con un poco de azúcar, harina y la leche.
  2. Qhia rau cov ua khob noom cookie phwj tom qab them 15 feeb. Trabajar el resto del azúcar, la mantequilla derretida, Qe, la sal y la corteza de limón con la masa previa, añadir el resto de la harina y trabajar hasta que la masa haga burbujas.
  3. Dejar fermentar 15 feeb. Incorporar las pasas, introducir la masa en el molde y dejar fermentar otros 15 feeb.
  4. Qhov cub rau hauv tsev kom sov 200 Degrees. Pintar el pan con yema batida y cocer 50-60 feeb nyob rau sab nraum qhov cub.
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