Nachos nrog taum thiab coriander thiab txiv qaub ncaug

kev tso zis
daim ntawv qhia yooj yim
Mev cuisine
Khoom noj txom ncauj thiab tapas
Nachos nrog taum thiab coriander thiab txiv qaub ncaug
Nyob 5
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
sij hawm
25 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
sij hawm
25 min
Cov khoom xyaw
  • 1 diav roj
  • 2 txhoov
  • 2-4 khaub ncaws qe
  • 3 diav rawg
  • 1 teaspoon ntawm av coriander
  • 1 kas poom 400 g de judías cocidas enjuagadas y escurridas
  • 1 lata de 450g de frijoles refritos
  • 1/2 taza de salsa de tomate embotellada
  • 1 lata de 130g de pimiento morrón en tiras, escurrido
  • 1 paquete de 240g de fritos de maíz
  • 1/2 taza de queso de soja, o vegetariano, grated
  • 1 aguacate en rodajas
Salsa de cilantro y lima
  • 1/2 taza de créme fraiche o de nata agria
  • 2 cucharaditas de ralladura de lima
  • 1 cucharada de hojas de cilantro picadas
Cov lus qhia
  1. Caliente el aceite en una cazuela y sofría la cebolla a fuego medio durante 4-5 feeb; eche el ajo y las especias y saltéelos 1 minuto más. Agregue entonces las judías, los frijoles refritos, la salsa de tomate y el pimiento; al romper a hervir, baje el fuego al mínimo y deje que cuela durante 5-10 feeb
  2. Preheat tus hniav nyiaj hniav kub. Pase el sofrito a una fuente refractaria, forme una corona alrededor del sofrito con los fritos de maíz y espolvoree el queso de soja. Gratine 3 feeb.
  3. Mezcle bien la salsa. Reparta el aguacate por encima de las judías y cubra con la salsa.
Sau ntawv
  • Para hacer en casa la créme fraiche, mezcle 1 cucharada de suero de leche con 1/2 taza de nata espesa y deje reposar tapada de 8 mus 24 teev, hasta que se espese de nuevo. Remueva bien y consérvela en la nevera.
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