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Rum chocolate mousse

mousse de chocolate al ron
Mousse
Rum chocolate mousse
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
Cov khoom xyaw
  • 225 gramos de chocolate fondant
  • 75 gramos de azúcar glas
  • 4 qe
  • 4 cucharadas de nata
  • 4 cucharadas de ron
Cov lus qhia
  1. Partir en trozos el chocolate y derretirlo en un cazo a fuego suave. Dejar que se enfríe un poco.
  2. Se separan las claras de las yemas. Se mezclan estas últimas con el azúcar, removiendo hasta conseguir una crema.
  3. Se agrega el chocolate, el ron y la nata y se mezcla todo.
  4. Montamos las claras a punto de nieve y se incorporan a la crema de chocolate.
  5. Repartimos la mousse en copas y las introducimos en el frigorífico un par de horas. pab.
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