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Lenguas de gato

Lenguas de gato
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Lenguas de gato
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
30 min
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
30 min
Cov khoom xyaw
  • 250 g butter
  • 220 g cov suab thaj
  • el interior de 1 vaina de vainilla
  • 1 riam ntsev
  • 1 Nteg qe
  • 1 nkaub qe
  • 250 g de harina o 200 g de nougat
Para la chapa del horno
  • mantequilla o margarina y harina
Cov lus qhia
  1. Untar con mantequilla o margarina y espolvorear con harina una o dos bandejas de horno. Qhov cub rau hauv tsev kom sov 200 Degrees. Batir la mantequilla con el azúcar en polvo, la vainilla y la sal hasta obtener una mezcla espumosa.
  2. Añadir uno tras otro el huevo y la yema y por último mezclar la harina tamizada. Meter la masa en una manga pastelera con boquilla redonda y formar con ella barras de unos 8 cm de largo sobre la bandeja del horno. Dejar bastante espacio entre ellas, pues al cocer la masa se extiende.
  3. Cocer las lenguas de gato 8-12 minutos a altura medía hasta que se doren. Luego dejarlas enfriar un poco. Derretir el nougat al baño maría. Untar con él la cara inferior de las lenguas de gato y juntar éstas de dos en dos apretando ligeramente. Dejar solidificar el relleno de nougat.
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