Lazos de avellana glaseados
Lazos de avellana glaseados
2018-10-29 21:43:51
Nyob 4
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lub sij hawm prep
noj lub sij hawm
sij hawm
Cov khoom xyaw
- 450 g hmoov nplej
- 30 g poov xab pressed
- 1/4 l sov mis nyuj
- 50 g butter
- 1 nkaub qe
- 1/2 kawg ntsev
Rau lwm cov tes
- 150 g butter
- 50 g hmoov nplej
Rau lwm cov tes
- 100 g de avellanas tostadas molidas
- 50 g qab zib
- 2 cucharadas de ron
- 1 hli
Rau lwm cov tes
- 3-4 cucharadas de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de ron
Cov lus qhia
- Con los ingredientes, desde la harina a la sal. preparar una masa fermentada. Amasar la mantequilla con la harina e incorporarlas a la masa fermentada. Repetir tres veces la operación de doblar la masa, extenderla de nuevo y meterla en el frigorífico. Qhov cub rau hauv tsev kom sov 220 Degrees.
- Extender la masa a un tamaño de 25 X 70 Cm. Mezclar la avellana con el azúcar, el ron y la clara y untar con ello una mitad longitudinal de la masa. Doblar el lado no untado sobre el relleno y apretar los bordes.
- Cortar la masa a lo ancho en tiras de 3 1/2 cm de anchura. En el centro de cada una practicar un corte de 7 cm de largo y pasar un extremo a través de esta abertura retorciendo la masa.
- Poner los lazos sobre la bandeja del horno y cocerlos 10-15 feeb rau nruab nrab altitude. Mezclar el azúcar en polvo tamizado con el ron y untar con ello los lazos aún calientes.
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