Judías a la Catalana

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Judías a la Catalana
Neeg 4
Nyob 4
Toca una receta de Judías a la Catalana , las legumbres son importanes en la dieta, así que tenemos que hacer recetas de todo, las judías son un alimento rico y sano. Para este plato de judías necesitaremos judías pintas , Piv txwv 4 raciones 200 gramos. y otros tantos de judías verdes sin hilos y cortadas.
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
30 min
noj lub sij hawm
50 min
sij hawm
1 HR 20 min
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Cov khoom xyaw
  • judias
  • ajo
  • txiv roj roj
  • txiv lws suav
  • Ntsev
  • zaub txhwb qaib
  • hwj txob.
Cov lus qhia
  1. Las judías habrá que hervirlas, y tenerlas 45 minutos con poco fuego.
  2. Por otra parte se rehogan las judias verdes y cuando estén tiernas se frien un poco 3 ajos cortados y cebolla cortada, en aceite durante unos 5 feeb, se le echan en este momento los tomantes, saj, se le puede echar medio kg de tomates cortados, además perejil, pimienta y sal. Se pone a hervir y se mueve.
  3. Finalmente mezclaremos todo en la sartén grande, las judías pintas y verdes, y se tiene 5-7 feeb, hasta que esté listo para comer.
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