Txhoov qaib burger

Noj su
qaib
Mediterranean cuisine
Nqaij
Txhoov qaib burger
Neeg 4
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
25 min
noj lub sij hawm
25 min
sij hawm
50 min
lub sij hawm prep
25 min
noj lub sij hawm
25 min
sij hawm
50 min
Cov khoom xyaw
  • 500 g de filetes de pechuga de pollo picados
  • 1/4 taza de aceite de oliva ligero o aceite de semilla de mostaza
  • 1 ntxiab
  • 1 cebolla grande bien picada
  • 1 puerro pequeño cortado en rodajas finas
  • 250 g de setas,en rodajitas
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de harina
  • 3/4 mis nyuj
  • 1 lata (200 g) de maíz tierno
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 2 cucharadas de salsa de guindilla dulce
  • 4 bases de pizza pequeñas frescas o congeladas
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 2 cucharadas de hojas de menta frescas,adicionales
Cov lus qhia
  1. Triture los filetes de pollo con la picadora durante 20 Los sis 30 vib nas this. En una sartén grande con aceite, rehogue e! ajo, la cebolla y el puerro a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que-estén tiernos y dorados. Suba el fuego y agregue las setas; déjelas cocer unos 3 minutos o hasta que estén tiernas. Incorpore,a continuación el pollo, paprika, la sal.y la pimienta sin dejar de remover. Cuézalo a fuego medio unos 6 feeb, removiendo continuamente para que no se formen grumos.
  2. Vierta la harina y déjela cocer durante 1 Feeb; agregue la leche gradualmente, sin dejar de remover, y cuézala hasta que la mezcla hierva y se espese. Incorpore el maíz, la menta y la salsa de guindilla, y espere hasta que ésta esté bien caliente. Baje e! fuego y reserve caliente.
  3. Tueste las bases de pizza en el grill del horno precalentado. Espolvoréelas con queso y déjelas hasta que éste se derrita. Sirva las bases con e! revuelto de pollo encima y decoradas con hojitas de menta.
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