Hamburguesa de pollo al estilo asiatico

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Hamburguesa de pollo al estilo asiatico
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
15 min
sij hawm
35 min
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
15 min
sij hawm
35 min
Cov khoom xyaw
  • 2 cucharadas de aceite de cacahuete
  • 1 cebolla bien picada
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
  • 2 khaub ncaws qe
  • 500 g de filetes de pollo desmenuzados
  • 1 Los sis 2 txaus ntshai
  • 1 cucharada de vino de arroz
  • 1 cucharada de salsa de soja china Hoisin
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1/3 taza de castañas de agua picadas
  • roj
  • 200 g de brotes de judía
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • hov txob saj
  • 2 tazas de col china, rallada
  • 1 cucharadita de salsa de soja, adicional
  • 4 bollos de pan blanco
  • crema agria, Yeem
Cov lus qhia
  1. En una sartén mediana con aceite de cacahuete, rehogue el ajo, la cebolla y el jengibre a fuego medio durante 3 feeb los yog kom txog thaum nyoog. Retírelos y déjelos enfriar. Triture el pollo con la picadora durante unos 20 vib nas this, viértalo en un cuenco y combínelo bien con la mezcla de cebolla, la salsa de soja, el vino de arroz, la salsa hoisin, e! azúcar y las castañas de agua. Moldee la masa resultante en 4 porciones redondas
  2. En una sartén con algo de aceite, fría las porciones a fuego medio durante unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas. Retire del fuego y mantenga caliente. Rehogue ahora los brotes, las semillas, hwj txob, la col y la salsa de soja adicional.
  3. Corte los bollos en dos y cubra la base de los mismos con la mezcla de col, una hamburguesa, la crema agria y la otra mitad del bollo.
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