Hamburguesa de pavo con salsa de arándanos

noj su nrog dressing
Mediterranean cuisine
Nqaij
Hamburguesa de pavo con salsa de arándanos
Neeg 4
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
30 min
noj lub sij hawm
20 min
sij hawm
50 min
lub sij hawm prep
30 min
noj lub sij hawm
20 min
sij hawm
50 min
Cov khoom xyaw
  • 500 g de filetes de pechuga de pavo
  • 2 cucharadas de cebollinos picados finos
  • 1 huevo poco batido
  • 1 ntxiab
  • ntsev thiab hwj txob
  • 1 Los sis 2 cucharadas de pan rallado
  • roj
  • 1 pan moreno o de centeno
  • lechuga maravilla
Salsa de arandanos condimentada
  • 20 g butter
  • 1/2 dos me me, picada fina
  • 2 teaspoons
  • 1/4 cucharadita de mezcla de especias
  • 1/2 cucharadita de jengibre, Hauv pem teb
  • 1/3 taza de salsa de arandanos
  • 1 cucharadita de vinagre balsamico
Guarnición
  • 8 lonchas finas de queso mozzarella
Rau cov ntses
  1. rehogue la cebolla en una sartén con mantequilla a fuego medio durante unos 3 minutos o hasta que esté tierna. Agregue la miel, las especias y e! Qhiav; déjelo cocer 1 minuto más mientras remueve. Vierta la salsa de arándanos y e! Vinegar; déje!o unos 3 minutos a fuego lento, retírelo y déjelo enfriar un poco.
Para el plato
  1. Limpie el pavo de grasa y nervios y trocéelo. Tritúrelo con la picadora durante unos 30 vib nas this. Amáselo luego en un bol junto con los cebollinos, qe, e! ajo, ntsev, la pimienta y el pan rallado. Moldee la masa en 4 porciones redondas.
  2. En una sartén de fondo pesado con poco aceite, fría las porciones a fuego medio unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas. Escúrralas sobre papel absorbente y manténgalas calientes.
  3. Corte 8 rebanadas de pan; tuéstelas y úntelas con mantequilla a su gusto. Disponga 4 de ellas en platos individuales y cúbralas con las hojas de lechuga, una hamburguesa, e! cheese, la salsa de arándanos y otra rebanada de pan.
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