Lamb burger uas muaj minturt yog ntses

Noj su
Greek cuisine
Nqaij
Lamb burger uas muaj minturt yog ntses
Neeg 4
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
25 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
35 min
lub sij hawm prep
25 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
35 min
Cov khoom xyaw
  • 500 g de cordero,en filetes
  • ntsev thiab hwj txob
  • 1 diav rawg
  • 1/4 diav qab zib
  • 1 dia roj txiv roj
  • 30 g butter
  • 1-2 khaub ncaws qe
  • 1 cucharadita de corteza de limón, rallada
  • 8 panes pita redondos, tostados
  • 4 tomates de pera, en rodajas finas
  • sal y pimienta negra recién molida, adicionales
  • chutney de mango verde, Yeem
Salsa de yogur a la menta
  • 3/4 Kua mis nyeem qaub dawb khob
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 1/4 diav rawg
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
Para hacer la salsa
  1. mezcle el yogur, la menta, el comino y el azúcar en un cuenco y bátalos bien.
Lo demas
  1. Limpie los filetes de grasa y nervios, y páselos por una mezcla a base de sal, hwj txob, comino y pimentón. Cúbralos y déjelos reposar 15 feeb.
  2. En una sartén con aceite y mantequilla, sofría el ajo y la ralladura de limón 1 Feeb. Añada los filetes y fríalos a fuego medio por ambos lados unos 5 feeb, hasta que estén dorados y tiernos, o unos 7 feeb, hasta que estén bien hechos. Retírelos, envuélvalos con papel de aluminio y déjelos reposar 5 feeb.
  3. Cubra la base del pan con rodajas de tomate. Añada los filetes cortados en lanchas finas y sazone con sal y pimienta recién molida. Ponga una cucharada de salsa encima y cúbralo con el pan. Si lo desea, puede servido con chutney de mango verde.
Zaub mov txawv qho yooj yim uas https://recetasdecocinafaciles.NET /

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