Hamburguesa de carne de cerdo al aceite de sesamo

Noj su
nqaij npuas
sesamo
Chav Ua Mov Noj
Nqaij
Hamburguesa de carne de cerdo al aceite de sesamo
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
30 min
noj lub sij hawm
15 min
sij hawm
45 min
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30 min
noj lub sij hawm
15 min
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45 min
Cov khoom xyaw
  • 375g de carne magra de cerdo,picada
  • 2 cucharaditas de jengibre recién rallado
  • 2 khaub ncaws qe
  • 1/3 taza de castañas de agua picadas
  • 1/2 taza de zanahoria bien rallada
  • 1/2 taza de col china, en tiritas
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa de guindilla dulce
  • 1 diav qab zib
  • ntsev thiab hwj txob
  • 1 cucharada de aceite de cacahuete
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 taza de brotes de judia
  • 1 calabacin, cortado en diagonal en rodajas finas
  • 1/2 taza de lechuga oruga
  • 60g de ramitas de guisante
  • 4 panecillos de sésamo
Cov lus qhia
  1. Forme una masa con la carne picada, el jengibre, qej, las castañas de agua, la zanahoria, la col, la salsa de saja, la salsa de guindilla, qab zib, ntsev thiab hwj txob. Divídala en 4 porciones redondas.
  2. En una sartén con el aceite de cacahuete, fría las hamburguesas a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas y bien hechas; resérvelas calientes. Vierta el aceite de sésamo en la sartén y rehogue unos 3 minutos a fuego medio los brotes de judía, el calabacín, la lechuga y las ramitas.
  3. Corte los panecillos en dos, tuéstelos ligeramente y úntelos con mantequilla al gusto. Sirva la base del pan cubierta con la hamburguesa, la mezcla de hortalizas y el panecillo.
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