Galletas de canela y chocolate
Lo bueno de lasrecetas de galletas es su grandísima versatilidad, de manera que una misma receta y masa de galletas sirve para hacer una variedad bastante amplia de recetas, ya que podemos combinar una infinidad de ingredientes, que se entremezclan casi a la perfección en cuanto a sabor y aroma.
Un buen ejemplo son lasgalletas de canela sobre cuya receta te hablábamos en una ocasión anterior. Nosotros ya las hemos probado, y además de resultar deliciosas solas, nos hemos animado a añadirleschocolate. ¡Y son magníficas
Galletas de canela y chocolate
2018-01-21 15:07:24
Nyob 25
Cómo hacer galletas de canela y chocolate: descubre los pasos con nuestra receta de galletas de canela con pepitas de chocolate. ¡Maravillosas!
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- 280 g. de harina
- 230 g. de mantequilla
- 130 g. de azúcar extrafino
- 100 g. de pepitas de chocolate
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 de ntsev
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- Forra una o dos bandejas con papel para hornear, lo que te ayudará a que la masa para las galletas no se pegue a éstas.
- En un bol pon la mantequilla con el azúcar.
- Mézclalos muy bien con ayuda de una cuchara de madera.
- Incorpora poco a poco la yema y el extracto de vainilla, sin dejar de batir.
- Tamiza la harina, con una pizca de sal, sobre la mezcla.
- Añade ahora la cucharadita de canela.
- Remueve bien hasta que no queden grumos.
- Precalienta el horno a 190ºC.
- Divide en dos o tres bolas y aplasta la masa, distribuyéndola por la bandeja, dejando espacio entre ellas para evitar que se pegue.
- Ahora esparce por encima de las galletas las pepitas de chocolate.
- Hornéalas unos 10 feeb, hasta que queden bien doradas.
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- Calorías: 258
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