Gado Gado

Noj hmo
Neeg Esxias cuisine
cocina indonesia
Neeg tsis noj nqaij
Gado Gado
Neeg 6
Nyob 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Pov ntawv xaiv)
Loading....
Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
20 min
sij hawm
40 min
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
20 min
sij hawm
40 min
Cov khoom xyaw
  • 3 qe
  • 2 batatas anaranjadas medianas
  • 2 patatas medianas
  • 125 g de calabaza amarilla
  • 250 g de col
  • 2 zanahorias medianas, cortadas en tiras de 1 cm de grosor
  • 1 pepino de piel fina
  • 125 hwjchim soybean
  • Una ramita de berro, mus kho
  • 2/3 de taza de salsa de cacahuetes concentrada
  • 2/3 de taza de leche de coco
Cov lus qhia
  1. Ponga los huevos en una cacerola pequeña, cubriéndolos con agua. Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante 10 feeb. Saque el agua caliente y deje correr agua fría sobre los huevos para que se enfríen totalmente.
  2. Haga hervir agua en una cacerola grande. Pique las batatas en rodajas de 1 cm tuab. Corte las patatas por la mitad, luego en rodajas de 1,5 cm tuab. Parta por la mitad la calabaza o en cuatro si es demasiado grande. Pique la calabaza en trozos grandes.
  3. Blanquee cada verdura por separado en agua hirviendo, tendrán que estar en su punto y no recocinadas. La batata y la patata necesitarán de 8 mus 10 minutos cada una; la calabaza 1 Feeb; las zanahorias 2 feeb; la col 2 feeb. Con una espumadera retire del agua, vierta en un recipiente con agua helada para detener el proceso de cocción y mantener el color. Escurra las verduras del agua helada, seque rápidamente con una toallita limpia.
  4. Pele los huevos y córtelos por la mitad o en cuatro. Corte el pepino en ti ras delgadas. Ponga toda la verdura de manera decorativa en grupos y decore con los huevos en rodajas, los brotes de soja y las ramitas de berro. Mezcle la salsa de cacahuetes con la leche de coco en una cacerola pequeña, caliente bien.
Sau ntawv
  • Todo el trabajo de picar y blanquear se puede hacer varias horas antes. No pele los huevos hasta la hora de servir. Una gran característica de este plato es la combinación de colores y texturas. Se aconseja usar los brotes de soja, ya que son crujientes. Si no se consiguen, no los sustituya por los de lata, ya que son demasiado suaves; reemplácelos por ju días verdes blanqueadas en agua hirviendo durante unos segundos. Puede usar otras verduras del tiempo. Decore todos los platos antes de servir.
Zaub mov txawv qho yooj yim uas https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 kev

Cia ib saib

Koj puas xav mus koom cov kev sib tham?
Thov pab

Tawm tus teb

Qhov no siv Akismet los txo spam. Kawm tau li cas koj cov ntaub ntawv lus puab le.