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Flan tsib chocolate

Flan tsib chocolate
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txuj lom cuisine
Custard pies
Flan tsib chocolate
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
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sij hawm
20 min
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noj lub sij hawm
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Cov khoom xyaw
  • 400 GRS. de chocolate (de cobertura)
  • 8 qe
  • 8 cuch. qab zib
  • 1 Mis nyuj l
  • 1 palito de vainilla
  • 200 GRS. de caramelo
Cov lus qhia
  1. Pon a hervir la leche con el palito de vainilla. Aparta del fuego y añade el chocolate troceado. Remueve hasta que se deshaga.
  2. Nyob rau hauv ib lub tais, mezcla bien (batiendo con una varilla) los huevos con el azúcar. Junta la leche ya templada con el chocolate y los huevos y vierte en una flanera grande o varias pequeñas untadas con caramelo. Hornea al baño maria introduciendo el molde en un recipiente con agua a 175 qib thaum 40-45 feeb, si el molde es grande y unos 15-20 si es pequeño.
  3. Una vez frío, desmolda en un plato y decora con nata montada y unas hojas de menta.
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