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Flan de capuchino

flan de capuchino
Flan de capuchino
Nyob 6
Tsiaj ntawv
sij hawm
2 HR
sij hawm
2 HR
Cov khoom xyaw
  1. 1 qab zib khob
  2. 8 qe
  3. 1 Yajthem mis nyuj condensed
  4. 50 gramos de queso crema
  5. 1 lata de leche evaporada Clavel®
  6. 1/2 taza de licor de café
  7. 2 cucharadas de café soluble
  8. Crema batida
Cov lus qhia
  1. Colocar el azúcar en una olla a fuego medio hasta que se disuelva y quede de un color ámbar claro. Vaciar sobre el molde, ladeando para que se pegue en las orillas y en toda la superficie.
  2. Licuar los huevos, la leche condensada, el queso crema, la leche evaporada, el licor y el café hasta que se integren.
  3. Vaciar sobre el molde con azúcar, tapar con papel aluminio. Colocar a bañomaría en una bandeja que quede 3/4 partes cubierta con el agua caliente.
  4. Hornear de 1 mus 1 1/2 horas a 160 °C o hasta que esté firme. Dejar enfriar. Refrigerar hasta la hora de servir. Decorar con la crema batida.
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