Filetes de pescado al horno con patatas

Filetes de pescado al horno con patatas

Para esta receta he usado filetes de tilapia, pero también puden usarse de perca, mero o lenguados. El resultado son unos deliciosos filetes de pescado horneados con patatitas y cebollita, y una salsa con tomate, vino blanco y zumo de limón.

He elaborado el plato en una fuentes de cristal individuales.

Ntses
Filetes de pescado al horno
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
30 min
noj lub sij hawm
30 min
sij hawm
1 HR
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30 min
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1 HR
Ingredientes por persona
  • 1 filete de pescado (tilapia, lenguado, Thiab lwm yam.)
  • Un par de patatas
  • 1/2 Dos
  • Ajo picado
  • Zaub txhwb qaib txhoov
  • Ntsev
  • hwj txob dawb
  • Txiv roj roj
  • 1/2 iav dawb
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • Zumo de limón
Kev loj hlob
  1. En la fuente de horno, previamente engrasada con aceite, colocamos un lecho de cebolla picada. Encima colocamos una capa de patatas cortadas en rodajas como de 1/2 cm de alto.
  2. A continuación, condimentamos por ambas caras el filete de pescado con sal, pimienta blanca, ajo picado y perejil picado, y lo colocamos encima de la capa de patatas.
  3. En la parte superior del filete colocamos otra capa de patatas, acabando con otra de cebolla.
  4. En una taza, hacemos un caldo mezclando bien el tomate frito, un chorrito de limón, 50 cc de vino blanco y otros 50 dej. Lo vertemos sobre el pescado y lo metemos en el horno durante 45 feeb.
  5. Ya está listo para comer.
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