Qos yajywm choj nrog zaub

Noj su
Neeg Esxias cuisine
cocina vietnamita
Nplej zom
Qos yajywm choj nrog zaub
Neeg 4
Nyob 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Pov ntawv xaiv)
Loading....
Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
30 min
noj lub sij hawm
25 min
sij hawm
55 min
lub sij hawm prep
30 min
noj lub sij hawm
25 min
sij hawm
55 min
Cov khoom xyaw
  • 300 g de fideos secos de fecula de patata
  • 30 g de setas de oreja de ratón, secas
  • 1/4 de taza (60 Ml) de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 3 cloves cov qij, picados finos
  • 1 trozo de 4 cm de jengibre fresco, grated
  • 2 caij nplooj ntoos hlav hauv paus dos, picadas muy finas
  • 2 Carrots, cortadas en bastoncitos de 4 cm de largo
  • 2 caij nplooj ntoos hlav hauv paus dos, Apart, cortadas en trozos de 4 Cm
  • 500 g de buk-choy tierno (Col), o 250 zaub ntsuab, cortadas en trozos grandes
  • 1/4 de taza (60 Ml) de shoyu (salsa japonesa de soja)
  • 2 cucharadas de mirin
  • 1 diav qab zib
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo con polvo de algas
Cov lus qhia
  1. Cueza los fideos secos de fécula de patata en una cazuela grande con agua hirviendo durante 5 minutos o hasta que los fideos estén translúcidos. Tire el agua y lavelos bien debajo del chorro del grifo hasta que se enfríen. Con el lavado se les quita a los fideos todo el almidón. Corte
  2. con unas tijeras de cocina los fideos en trozos largos de unos 15 cm para que se puedan comer con palillos.
  3. Vierta agua hirviendo sobre las setas y déjelas en remojo durante 10 feeb; escúrralas bien y córtelas en trozos grandes. Caliente una cucharada de aceite de sesamo mezclado con aceite vegetal en una sartén de fondo grueso o en un wok. Ntxiv qij, el jenjibre y el cebollino y sofrialos a fuego medio durante 3 feeb, nplawm ntev heev. Incorpore la zanahoria y sofriala durante 1 Feeb.
  4. Añada los fideos fríos, el cebollino restante, el bok-choy o las espinacas, el aceite de sésamo sobrante, el shoyu, el mirin y el azúcar. Remuévalo todo bien para que los fideos se empapen con la salsa. Tapelo y déjelo cocer a fuego lento durante 2 feeb. Añada las setas escurridas, tape la sartén y cueza durante 2 feeb ntau. Esparza por encima las semillas de sésamo con el polvo de algas. Sirvalo inmediatamente.
Sau ntawv
  • Los fideos de fécula de patata se llaman en ocasiones vermicelli de Corea.
  • Las setas de oreja de ratón son de sabor muy delicado; cuando se vuelven a hidratar en el agua, triplican su volumen.
  • El shoyu, la salsa de soja japonesa. es más ligera y dulce que la china ya que su fermentación es natural.
  • Todos los ingredientes de esta receta se pueden adquirir en las tiendas espec1alizadas en alimentación asiática.
Zaub mov txawv qho yooj yim uas https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 kev

Cia ib saib

Koj puas xav mus koom cov kev sib tham?
Thov pab

Tawm tus teb

Qhov no siv Akismet los txo spam. Kawm tau li cas koj cov ntaub ntawv lus puab le.