Kua txob phawv qab qwj

Kua txob phawv qab qwj
zaub pob txha
Neeg Xiam Oob Khab
txuj lom cuisine
Neeg tsis noj nqaij
Kua txob phawv qab qwj
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
Cov khoom xyaw
  • 300 GR. nplooj ntoos
  • 60 GR. butter
  • 1 diav qab zib
  • 3/4 mis nyuj
  • 1/2 kawg ntsev
  • 2 ajíes dulces (rojo y verde)
  • 2 cloves cov qij
  • 4 zaub txhwb qaib tablespoons txhoov
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 1 diav roj
Cov lus qhia
  1. Mezclar la harina con la sal y el pimentón. Deshacer la manteca con la harina, que quede como arena, añadir la leche fría, unir sin amasar. Dejar descansar la masa.
  2. Picar los ajos y los ajíes, agregar el queso rallado, roj thiab ntsev. Estirar la masa y sobre ella desparramar el relleno. Arrollar, cortar en rebanadas no muy gruesas y cocinar.
  3. Colocar las rebanadas en una asadera untada con manteca y espolvoreada con harina.
  4. Cocinar en horno caliente hasta que estén dorados. Servirlos fríos o calientes.
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