Almond Donuts

Almond Donuts
horno
plhu plhaub taub
khoom noj txom ncauj
Chav Ua Mov Noj
(Breads) thiab buns
Almond Donuts
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
Cov khoom xyaw
  • 500 g hmoov nplej
  • 30 g poov xab pressed
  • 80 g qab zib
  • 1/4 l sov mis nyuj
  • 60 g ntawm qab rog
  • 3 qe
  • 40 g de masa de mazapán cruda
  • 1/2 kawg ntsev
  • 70 g cov suab thaj
  • 1 hli
  • 2 cucharadas de ron
  • 3 cucharadas de almendras en láminas
Para freír
  • 1 l de aceite o 1 kg de manteca
Cov lus qhia
  1. Tshau hmoov nplej rau hauv ib lub tais thiab ua ib lub qhov hauv nruab. Desmenuzar en él la levadura y trabajar con un poco de azúcar, la leche y un poco de harina. Cia no ua khob noom cookie phwj ua ntej 15 feeb.
  2. Derretir la margarina y batir junto con los huevos, el mazapán y la sal hasta conseguir una masa espumosa. Añadir a la masa previa y trabajar junto con la harina hasta obtener una masa fermentada suelta y ligera. Dejar fermentar 15 feeb.
  3. Dividir la masa fermentada en trozos de 50 g y formar una bola con cada uno. Hacer en el centro de cada hola un agujero con el mango de una cuchara, girándolo para que se formen rosquillas.
  4. Cia lwm phwj 15 feeb. Calentar el aceite a 175 Degrees.
  5. Introducir los doughnuts en grupos de 4 o 5 en el aceite caliente y freír por los dos lados. Dejar escurrir en papel absorbente.
  6. Mezclar el azúcar en polvo con la clara y el ron, cubrir con este baño los doughnuts ya un poco fríos y espolvorear por encima las almendras en láminas.
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