Curry de ternera con coco

Noj su
cocina asiatica
cocina malasia
Nqaij
Curry de ternera con coco
Neeg 4
Nyob 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Pov ntawv xaiv)
Cargando...
Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
1 HR 30 min
noj lub sij hawm
1 HR
sij hawm
2 HR 30 min
lub sij hawm prep
1 HR 30 min
noj lub sij hawm
1 HR
sij hawm
2 HR 30 min
Cov khoom xyaw
  • 1 pieza de 350 g de babílla
  • 6 guindillas rojas secas
  • 1 1/2 tazas (135 g) de coco rallado seco
  • 1 nruab nrab, picada gruesa
  • 3 cloves cov qij
  • 2 tallos de hierba de limón (nkaus xwb), Hlais
  • 1 trozo de gulangal de 3 Cm, cortado en rodajas
  • 1 trozo de 2 cm de jengibre fresco, en rebanadas
  • 1 cucharada de cilantro molida
  • 2 diav rawg
  • 1 cucharadita de cúrcuma fresca, rallada o molida
  • 1 cucharadita de pasta de gambas
  • 1 cucharadita de cáscara de lima, rallada
  • 3 tablespoons ntawm cov roj
  • 1 taza (250Ml) de leche de coco
  • 1 cucharada de kecap manis
  • 1 cucharada de concentrado de tamarindo
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 caij nplooj ntoos hlav hauv paus dos, en rodajas muy finas, de guarnición
Cov lus qhia
  1. Ponga la carne en una cazuela mediana y cúbrala de agua Llevela a ebullición. ta pela v déjela que cueza a fuego lento durante 1 1/2 teev. Ponga las guindillas en un cuenco, cubralas con agua hirviendo y déjelas en remojo durante 15 feeb. Chim. reparta el coco rallado en una bandeja y tuestelo en el hornoo a 150“ C durante 10 minutos o hasta que se dore, sacudiendo la bandeja de vez en cuando. Saque la bandeja del horno inmediatamente para que no se queme el coco y déjela enfriar.
  2. Escurra las guindillas y póngalas dentro de una trituradora con la cebolla, qej, la hierba de limón, el galangal, el jengibre, neeg txawv tebchaws, puab tsaig, la cúrcuma, la pasta de gambas v la cáscara de lima. Añada hasta 2 cucharadas de aceite para facilitar el proceso; triturelo hasta que todo quede picado muy fino, rebañando hacia abajo de vez en cuando las paredes de la trituradora con una espatula de goma. Pase todo a un cuenco y dejelo reposar.
  3. Saque la carne del caldo y deje que se enfríe durante 20 feeb. Cortelas en rectangulos pequeños. Si tiene prisa, póngase unos guantes de goma y corte la carne en caliente. Mezclela con la pasta y déjala marinando durante 10 feeb.
  4. Caliente el aceite restante en un wok o en una sartén de fondo gruesa y saltee la mezcla a fuego fuerte hasta que está este bien dorado. Agregue la leche de coco, el kecap manis, el concentrado de tamarindo y la sal; si ga cociendo y removiendo durante 8 minutos o hasta que la mezcla esté casi seca. lncorpore al wok el coco tostado y remueva a fondo. Adórnelo con cebolleta y sirvalo con arroz cocido al vapor y una ensalada verde.
Zaub mov txawv qho yooj yim uas https://recetasdecocinafaciles.NET /

Nrhiav
Qhia kiag qhov yuam kev xwb
Mus nrhiav Title
Mus nrhiav nyob hauv cov ntsiab lus
Mus nrhiav hauv lus
Mus nrhiav hauv excerpt
Lim los ntawm hom kev cai ncej

Tswv yim nkaws, haus, ncuav mog qab zib, tuna, Tus kab mob celiac, cupcakes, thermomix, ncuav mog qab zib, pawg, mov, noj cov zaub mov, yeeb tshuaj xas, cheese, daim txhuam cev ncuav mog qab zib, zaub paj, kua zaub, Nyias, qaib, cw, qe nqaij, souffle, paj npleg, ncuav mog qab zib, ncuav mog qab zib phaus, lee, ntses, Hamburger, Mob ntshav qab zib

0 kev

Cia ib saib

Koj puas xav mus koom cov kev sib tham?
Thov pab

Tawm tus teb

Qhov no siv Akismet los txo spam. Kawm tau li cas koj cov ntaub ntawv lus puab le.