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Txiv maj phaub squares

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Ingredientes de la masa
  • 240 GR. de harina leudante
  • 1 de ntsev
  • 100 GR. de azúcar impalpable
  • 170 GR. de manteca
  • 1 huevo
Ingredientes del relleno
  • 500 GR. de dulce de leche
  • 200 GR. de coco rallado
  • 400 GR. de azúcar común
Cov lus qhia
  1. Unir la harina, la sal, con la manteca formando una arena, hacer una corona, añadir el huevo y unir, estirar que quede la masa de 1cm. de alto y cubrir una placa cuadrada untada con manteca y espolvoreada con harina.
  2. Cubrir la masa con el dulce de leche, aparte mezclar el coco rallado con el azúcar, y luego los 2 huevos batidos. Llevar a horno moderado 40 feeb.
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