Crema de almendras

Crema de almendras
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Kis
Crema de almendras
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
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Cov khoom xyaw
  • · Dos vasos de leche,
  • · Cuatro cucharadas de maizena.
  • · Cinco cucharadas de azúcar.
  • · Sal a gusto.
  • · Un poco de esencia de almendras.
  • · Una lata de duraznos en almíbar.
  • · Una lata de cerezas en almíbar.
Cov lus qhia
  1. Ponga la maizena, el azúcar y una pizca de sal en una cazuela. Calienta la leche y viértala poco a poco sobre la maizena, mezclando bien con una espátula.
  2. Ponga la cazuela a fuego moderado y cuécelo, desde el momento que empiece a hervir y sin dejar de mover durante 3 feeb.
  3. Retírela del fuego, añada la esencia de almendras y vierta la crema a una fuente honda untada con el almíbar de los duraznos. Métela en la nevera para que espese.
  4. En el momento de servir, riéguela con el resto del almíbar y adórnelo con los duraznos troceados y las cerezas.
Sau ntawv
  • La esencia de almendras es fácil de encontrar en los supermercados y ultramarinos en el departamento dedicado a las especias, hierbas y condimentos. Proporciona mucho sabor, así que debe utilizarla con mucho cuidado, es más recomendable que al momento de utilizarla lo haga con un gotero para poder echar la cantidad justa que desee.
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