Corazones de miel hechos con harina integral

Corazones de miel hechos con harina integral
Corazones de miel hechos con harina integral
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Chaw thau khoom...
Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
25 min
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
10 min
sij hawm
25 min
Cov khoom xyaw
  • 450 g de harina de trigo integral
  • 1/2 bolsita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 8 cuchara das de granos de trigo
  • 100 g de miel
  • 150 g de jarabe
  • 150 g de margarina
Para la bandeja del horno
  • margarina
Cov lus qhia
  1. Untar una bandeja de horno con margarina. Tamizar la harina con la levadura en una fuente y mezclarla con el jengibre y los granos de trigo. Calentar a fuego lento la miel con el jarabe y la margarina sin dejar de remover, hasta que la margarina se haya unido total mente con el jarabe y la miel.
  2. Dejar enfriar la masa y cuando esté templada, incorporar la mezcla de harina a cucharadas.
  3. Amasar todo bien y dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio durante 1 hora en el frigorífico. Calentar el horno a 180 grados.
  4. Extender sobre una superficie enharinada la masa, de forma que tenga 1/2 cm de espesor. cortar corazones y colocarlos sobre la bandeja ya preparada.
  5. Cocer 10-12 minutos en la altura media del horno. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Sau ntawv
  • Los corazones de miel están duros justo des pués de la cocción. Si se guardan en una lata que cierre bien se ablandan en 1-2 días.
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