Zaub paj, sweaty carrots thiab taum ntsuab

2014-12-19 17:52:22

Tsiaj ntawv

Cov khoom xyaw

Cov lus qhia

Se pelan las cebollas. Se dejan enteras si son pequeñas y se cortan en cuartos si son grandes.
En una olla se pone el agua a calentar. Se lleva a un hervor. Se agregan las cebollas. Se lleva nuevamente a un hervor y se cocinan 2 feeb. Se retiran del luego y se escurren bien.
Se precalienta el horno a 375 F.
Entretanto, se prepara una salsa poniendo en una olla la leche, se le revuelven la harina, la pimienta, la sal y la nuez moscada y, revolviendo constantemente con un batidor de alambre, se cocina hasta hervir y espesar, me me 5 feeb. Se retira del fuego. Se le revuelve la 1/2 taza de queso parmesano y se le revuelven las cebollas escurridas.
Se pasa todo a un molde de vidrio para hornear de unos 25 centímetros de diámetro por unos 4 de profundidad. Se le rocían encima las 2 cucharadas de queso rallado. Se mete el molde en el horno y se hornea hasta dorar, me me 25 feeb. Se saca el molde del horno y se deja reposar unos minutos.