Budincitos de arroz a la vainilla

cena
receta fácil
Lus Askiv Cuisine
Mov
Budincitos de arroz a la vainilla
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
ua noj
0 min
lub sij hawm prep
15 min
ua noj
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Cov khoom xyaw
  • 1 litro de leche
  • 100 GR. de azúcar
  • 100 GR. de arroz
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 50 GR. de manteca
  • 4 qe
Ingredientes de la salsa
  • Nueces
  • Azúcar cantidad necesaria
  • 2 cucharadas de miel
Cov lus qhia
  1. Calentar la leche con la esencia de vainilla y el azúcar, cuando esté a punto de hervir, agregar el arroz y remover con una cucharada de madera. Bajar el fuego al mínimo y dejar cocinar 20 feeb, la preparación debe quedar cremosa.
  2. Sacar del fuego, dejar entibiar y agregar la manteca, los huevos batidos, mezclar con energía. Colocar en moldecitos individuales, untados con manteca y cocinar a baño de María, en horno precalentado a 180°, ntawm 30 mus 35 feeb. Dejar enfriar en la heladera antes de desmoldar.
Rau cov ntses
  1. derretir un poco de azúcar en una cacerolita hasta que se forme un caramelo, agregar las nueces picadas y luego, las 2 cucharadas de miel para formar la salsa.
  2. También se puede servir con una salsa de dulce de leche caliente, aligerada con crema. Desmoldar en un plato, y cubrir con la salsa.
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