Brioches de París

Brioches de París
plhu plhaub taub
khoom noj txom ncauj
Fabkis txoj cuisine
(Breads) thiab buns
Brioches de París
Nyob 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Pov ntawv xaiv)
Loading....
Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
20 min
sij hawm
40 min
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
20 min
sij hawm
40 min
Cov khoom xyaw
  • 500 g hmoov nplej
  • 30 g poov xab pressed
  • 3 cucharadas de leche templada
  • 1 diav qab zib
  • 200 g butter
  • 4 qe
  • 1/3 kawg ntsev
Rau lwm cov tes
  • 1 nkaub qe
Para los moldes
  • Butter
Cov lus qhia
  1. Untar con mantequilla 30 moldes pequeños de tartaleta o de aluminio. Tshau hmoov nplej rau hauv ib lub tais thiab ua ib lub qhov hauv nruab. Desmenuzar en él la levadura y amasarla junto con la leche, el azúcar y un poco de harina.
  2. Dejar fermentar 15 minutos la masa previa tapada. Yaj butter. Incorporar a la harina la mantequilla líquida pero no caliente, los huevos y la sal, agregarlo a la masa previa y trabajar hasta que la masa haga burbujas.
  3. Dejar fermentar la masa 15 feeb, formar con ella una tira alargada y cortarla en 30 trozos iguales.
  4. Cortar una cuarta parte de cada trozo de masa y con las manos enharinadas formar una bola grande y otra pequeña. Colocar las bolas grandes en los moldes, hacer un hoyo en el centro y pintarlas con yema batida.
  5. Colocar encima las bolas peque ñas y pintar todo el brioche con yema. Dejar fermentar 10 feeb. Qhov cub rau hauv tsev kom sov 220 Degrees. Ua noj 15-20 Qhov nruab nrab qhov siab ntawm qhov cub.
  6. Sacar los brioches del horno, desmoldarlos cuidadosamente y dejarlos enfriar sobre una rejilla.
Zaub mov txawv qho yooj yim uas https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 kev

Cia ib saib

Koj puas xav mus koom cov kev sib tham?
Thov pab

Tawm tus teb

Qhov no siv Akismet los txo spam. Kawm tau li cas koj cov ntaub ntawv lus puab le.