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cocina hungara
Ncuav mog qab zib phaus
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Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
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15 min
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Cov khoom xyaw
  • 1 paquete de frambuesas congeladas
Rau lwm cov tes
  • 8 nkaub qe
  • 100 g qab zib
  • 4 kab ntsiab
  • 80 g hmoov nplej
  • 20 tshawb
Rau lwm cov tes
  • 1/2 l de nata líquida
  • 100 g qab zib
Rau lub cub tais
  • ntawv
Cov lus qhia
  1. Descongelar las frambuesas según se indique. Kab ci ib tray nrog beard ntawv. Qhov cub rau hauv tsev kom sov 240 Degrees. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Montar las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba a la mezcla de yemas. Tamizar por encima la harina con la fécula y mezclar.
  2. Repartir la masa sobre el papel barba y cocerla 5 feeb rau nruab nrab altitude. Volcar la lámina de bizcocho sobre un paño espolvoreado con azúcar, cubrirla con un paño humedecido y dejarla enfriar. Retirarle el papel barba.
  3. Machacar unos 200 g de frambuesas con un tenedor. Montar la nata con el azúcar, apartar una taza de esta nata para meterla en una manga pastelera y mezclar el resto con las frambuesas machacadas.
  4. Untar el bizcocho con la nata de frambuesas y enrollarlo. Adornar con montoncitos de nata formados con la manga y con el resto de las frambuesas.
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